Islak kek kurabiyesi yapmak için çikolatalı kek hamurunu hazırlayın, fırında pişirin ve üzerine ganaj sürün. Afiyet olsun!
Islak kek kurabiyesi nasıl yapılır? sorusuna cevap vermek için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamalısınız. İlk olarak tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eriterek karıştırın. Ardından yumurta, şeker ve unu ekleyip yoğurun. Hamurdan parçalar alarak yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz. Islak kek kurabiyesi tarifi oldukça kolay ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunar. Bu tarif, çay saatlerinizde veya özel günlerinizde misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir seçenektir. Islak kek kurabiyesi yapımıyla ilgili detaylı adımları takip ederek lezzetli atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.
| Islak kek kurabiyesi yapmak için öncelikle kek hamuru hazırlanır. |
| Kek hamuru pişirildikten sonra kurabiye şekli verilir ve fırınlanır. |
| Islak kek kurabiyesi yapımında kakao ve çikolata kullanılır. |
| Islak kek kurabiyesi tarifi genellikle nemli ve yumuşak bir yapıya sahiptir. |
| Islak kek kurabiyesi üzerine serpilen pudra şekeri lezzetini arttırır. |
- Islak kek kurabiyesi tarifi için sütlü çikolata tercih edilebilir.
- Fırından çıkan ıslak kek kurabiyeleri soğuduktan sonra servis yapılabilir.
- Tarifte kullanılan tuzsuz tereyağı ıslak kek kurabiyelerin lezzetini arttırır.
- Islak kek kurabiyesi yaparken fırın tepsisi yağlanmalıdır.
- Kurabiyelerin üzerine serpilen fındık parçaları çıtırlık katmaktadır.
İçindekiler
Nasıl Islak Kek Kurabiyesi Yapılır?
Islak kek kurabiyesi yapmak için öncelikle yumurta ve şekeri çırpın. Ardından eritilmiş çikolatayı ekleyip karıştırın. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek hamuru oluşturun. Hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin ve soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
| Malzemeler | Hazırlanışı | Püf Noktaları |
| 1 su bardağı süt | Fırın önceden 180 dereceye ayarlanır. Süt ve şekeri karıştırarak şeker eriyene kadar ısıtın. | Sütlü karışımı karıştırdıktan sonra un ve kakao ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar çırpın. |
| 1 su bardağı toz şeker | Ilıyan karışıma sırasıyla sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. | Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kek harcını dökün ve üzerini düzleştirin. |
| 2 yemek kaşığı kakao | Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. | Soğuyan keki dilediğiniz şekilde dilimleyebilir veya kurabiye kalıplarıyla şekil verebilirsiniz. |
Islak Kek Kurabiyesi Malzemeleri Nelerdir?
Islak kek kurabiyesi yapmak için genellikle un, kakao, yumurta, şeker, tereyağı, çikolata ve vanilya gibi malzemeler kullanılır. Ayrıca isteğe bağlı olarak fındık veya ceviz gibi kuruyemişler de ekleyebilirsiniz.
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı hindistan cevizi rendesi
Islak Kek Kurabiyesi Kaç Dakikada Pişer?
Islak kek kurabiyesi genellikle 10-12 dakika arasında pişirilir. Fırının sıcaklığı ve kurabiyelerin boyutuna göre pişme süresi değişebilir, bu nedenle ara ara kontrol etmek önemlidir.
- Islak kek kurabiyesi pişirmek için fırını önceden 180 dereceye ayarlayın.
- Hazırladığınız kek hamurunu küçük parçalar halinde yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Keki fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika tepside dinlendirin.
- Soğuyan kek kurabiyelerini isteğe göre üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.
- Toplamda 20-25 dakika içinde hazırlayabileceğiniz bu lezzetli kurabiyeleri çay veya kahve eşliğinde afiyetle tüketebilirsiniz.
Islak Kek Kurabiyesi Ne Kadar Saklanabilir?
Islak kek kurabiyesi genellikle hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 2-3 gün saklanabilir. Daha uzun süre saklamak isterseniz buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
| Oda Sıcaklığında | Buzdolabında | Dondurucuda |
| 2-3 Gün | 1 Hafta | 2-3 Ay |
Islak Kek Kurabiyesi Hangi Mutfakta Yapılır?
Islak kek kurabiyesi ev mutfaklarında kolaylıkla yapılabilir. Gerekli malzemeler genellikle marketlerde bulunabilir ve basit bir şekilde hazırlanabilir.
Islak kek kurabiyesi genellikle Türk mutfağında yapılmaktadır.
Islak Kek Kurabiyesi Nereden Servis Edilir?
Islak kek kurabiyesi genellikle çay saatlerinde, davetlerde veya özel günlerde misafirlere ikram edilebilir. Ayrıca kahve yanında da servis yapılabilir.
Islak kek kurabiyesi genellikle çay veya kahve eşliğinde servis edilir.
Islak Kek Kurabiyesi Nasıl Süslenir?
Islak kek kurabiyelerini çikolata sosuyla veya pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz. Üzerlerine fındık parçacıkları veya renkli şekerlemeler ekleyerek de görünümlerini zenginleştirebilirsiniz.
Kek kurabiyesi süsleme için hangi malzemeler kullanılabilir?
Islak kek kurabiyesi süslemek için çeşitli malzemeler kullanılabilir; bu malzemeler arasında çikolata sosu, renkli şekerlemeler, hindistancevizi, fındık parçacıkları ve meyve dilimleri yer alır.
Kurabiyelere nasıl şekil verilebilir?
Kek kurabiyelerine şekil vermek için farklı kalıplar kullanabilirsiniz; kalp, yıldız, daire gibi çeşitli şekiller kurabiyelere farklı bir görünüm kazandırabilir.
Süsleme işlemi ne zaman yapılmalıdır?
Kek kurabiyelerinizi süslemek için önce tamamen soğumasını beklemelisiniz; süslemeleri yaparken kurabiyelerin sıcak olması malzemelerin erimesine veya bozulmasına neden olabilir.